G.E.T. Gachala Ecoturistica

El turismo es una de las actividades más importantes para la economía del país por su gran dinamismo y capacidad de desarrollo. Hoy por hoy, el turista está a la búsqueda de experiencias únicas, acorde a sus nuevos gustos, necesidades y preferencias, como lo son el interactuar con comunidades receptoras, al interrelacionarse con la naturaleza, realizar actividades de reto físico, búsqueda de emociones fuertes, al mantenerse en forma, cuidar su salud, realizar actividades al aire libre, entre otras

Informe final. Programa generación de empleo urbano y rural en 20 municipios de Cundinamarca

Este trabajo tuvo como finalidad fortalecer los 35 emprendimientos que se implementaron en el Convenio 032/01, y concretar nuevas iniciativas que permitieran generar puestos de trabajo a algunos habitantes de los 20 Municipios de Cundinamarca que forman parte del área de influencia de la línea de transmisión de energía, de la EEB

Determinación y evaluación del porcentaje de sombrío de especies forestales que se encuentran como sombrío del café (Coffea arábica) variedad castillo, en la vereda Murca del municipio de Gachalá - Cundinamarca

Para la caficultura del municipio de Gachalá, en particular de la vereda Murca, es importante establecer, qué especies forestales para el sombrío permanente son las más utilizadas, así como la cantidad y porte de las mismas; para este propósito se determinó seleccionar predios en el municipio de Gachalá donde hay cultivo de café variedad Castillo, en este caso en la vereda Murca con dos (02) caficultores pertenecientes a la Asociación de Cafeteros Gachalá ASOCAFEGA. De acuerdo a los resultados obtenidos, se pudo establecer qué especies forestales son las más utilizadas para sombrío permanente, tamaños y porte de los forestales, así como la sombra que le da al cultivo al medio día; además se pudo establecer que estas especies son las adecuadas para tal fin, en la zona de estudio. El establecimiento del componente forestal, en los sistemas productivos de café variedad Castillo, revela que es importante puesto que con este alcanza una mayor producción y calidad del grano; además de que dependiendo de la especie se constituirá en otra fuente de ingresos para la familia caficultora.For coffee growing in the municipality of Gachalá, particularly in the hamlet of Murca, it is important to establish which forest species for the permanent shade are the most used, as well as the quantity and size of them, for this purpose it was determined to select land in the municipality of Gachalá, where there is cultivation of coffee variety Castillo, in this case in the village Murca with two (02) coffee growers and belonging to the Association of Coffee Growers Gachalá ASOCAFEGA. According to the results obtained, it was established that forest species are the most used for permanent shade, size and size of the forest, as well as the shade that gives the crop at noon. In addition, it was established that these species are suitable for this purpose, in the study area. The establishment of the forest component, in the productive systems of coffee variety Castillo, reveals that it is important since with this it reaches a greater production and quality of the grain; In addition, depending on the species, it will become another source of income for the coffee family

Conceptualización de las líneas de focalización del nodo de innovación en biodiversidad: Negocios verdes, conocimientos tradicionales y servicios ecosistémicos

La conceptualización de las líneas de focalización del Nodo de Innovación en Biodiversidad se realizó con el fin de dar cumplimiento a una de las actividades propuestas en el plan operativo institucional, de la Universidad Tecnológica de Pereira, esto por medio de una práctica empresarial, la cual consiste en proponer los conceptos de negocios verdes, conocimientos tradicionales y servicios ecosistémicos, de esta manera se aporta al desarrollo teórico y académico del nodo. Para llevar a cabo este proceso se realizó una búsqueda de documentos que incluyeran la definición de cada concepto, dicha definición fue desglosada y analizada, sentando así las bases para proponer los conceptos que fueron evaluados por diferentes actores pertenecientes al nodo y sus opiniones se tuvieron en cuenta para el resultado final del presente documento, obteniendo una conceptualización participativa.The conceptualization of the lines of focus of the Nodo de Innovavión en Biodiversidad was carried out to comply with one of the activities proposed in the institutional operational plan, of the Universidad Tecnológica de Pereira, this through a business practice, which consists of proposing the concepts of green business, traditional knowledge and ecosystem services, in this way it contributes to the theoretical and academic development of the node. To carry out this process, a search was carried out for documents that included the definition of each concept, this definition was broken down and analyzed, thus laying the foundations to propose the concepts that were evaluated by different actors belonging to the node and their opinions were taken into account for the final result of this document, obtaining a participatory conceptualization.PregradoAdministrador(a) AmbientalTabla de contenido Introducción .............................................................................................................................. 7 Objetivos ................................................................................................................................... 8 Objetivo General. ...................................................................................................................... 8 Objetivos Específicos: .............................................................................................................. 8 Marco Conceptual ..................................................................................................................... 8 Metodología ............................................................................................................................. 14 Conceptualización de las líneas de focalización del Nodo de Innovación en biodiversidad ... 16 Conceptualización Negocios Verdes ...................................................................................... 18 Conceptos según autores para negocios verdes. .................................................................... 18 Desarrollo del concepto de negocios verdes ........................................................................... 30 Propuesta de concepto de Negocios Verdes. ........................................................................ 33 Conceptualización Conocimientos Tradicionales ................................................................... 33 Conceptos según autores para conocimientos tradicionales. ................................................ 34 Ejemplo de Conocimientos Tradicionales. ........................................................................... 41 Desarrollo del concepto de conocimientos tradicionales ........................................................ 41 Propuesta de concepto de Conocimientos Tradicionales. ..................................................... 43 Conceptualización Servicios Ecosistémicos ........................................................................... 44 Concepto según autores para servicios ecosistémicos. ......................................................... 45 Desarrollo del concepto de servicios ecosistémicos ............................................................... 51 Propuesta de concepto de Servicios Ecosistémicos. ............................................................. 52 Aportes de los actores del nodo y resultados ............................................................................ 53 Conclusiones ............................................................................................................................. 60 Bibliografía ............................................................................................................................... 62 Anexos…. ................................................................................................................................. 7

Organización de la red agroecológica participativa de confianza para Guasca y Cogua, Cundinamarca.

se adjuntan ocho (8) anexos en los cuales se incluye dos sellos agroecológicos construidos con la población objetivoCreación de la red agroecológica de Guasca y Cogua dentro del marco de los procesos de certificación participativa de GarantíaThe objective of this research is to organize a network or chain of organic agricultural producers that work in two municipalities of Cundinamarca, namely: Cogua and Guasca, which can become a Certifier, in accordance with the provisions of articles 16 and 17 of Resolution 187 2006, so that in addition to being able to certify organic products under Colombian regulations, they can manage the use of the Ecological Food Seal of the Ministry of Agriculture and Rural Development, all with the support of a technological tool that allows them to articulate, guide and become in an entrepreneurial entity directed to the commercialization of its products and services. The study was of a qualitative type developed through the group session. Two training meetings were held with each group and then a group session. The sample consisted of two groups of organic farmers, 12 from the municipality of Cogua and 15 from Guasca, who accepted the call. The objectives were focused on organizing a network whose main characteristics are based on the solidarity, participatory, self-management and sustainable model so that small farmers are part of a national or international market and receive more significant profits for their homes and also more representative in how much compensation for the efforts that your hard work entails. Among the results obtained, it was possible to verify the interest of farmers in this type of organization and other difficulties were verified that have impeded their management of progress and commercial projection. Keywords: Agroecology, solidarity organization, auto-certification, small producer

Factores de consolidación de las Agroredes, en el marco del Plan Maestro de Abastecimiento y Seguridad Alimentaria de Bogotá (PMASAB) en el período 2006-2015

Las políticas dirigidas al sector agropecuario y rural se han enfocado en la formación de organizaciones de productores, pequeños y medianos. El Plan Maestro de Abastecimiento de Alimentos y Seguridad Alimentaria de Bogotá (PMASAB), estipuló en el documento técnico de soporte que una de las estrategias de implementación eran las Agroredes, una asociatividad u organización rural que permitiría eficiencias colectivas para integrar la gestión de productores y reducir costos de producción, comercialización y el margen de intermediación, sin embargo, estos objetivos de acuerdo con las evaluaciones del PMASAB no se cumplieron. El objetivo de esta investigación fue determinar los factores por los cuales se conformaron Agroredes en el marco del PMASAB. Se recolectó información de redes y organizaciones del primer y segundo anillo de abastecimiento de alimentos a Bogotá en el departamento de Cundinamarca, clasificadas por medio de estratos correspondientes a los objetivos de vinculación de estas. Los resultados principales muestran que los factores de asociatividad por los cuales se conformaron las Agroredes eran principalmente para acceder a canales de comercialización estables y reducir los márgenes de intermediación, en el componente económico, dar valor agregado, producir de acuerdo con la demanda y fortalecer capacidades, generar desarrollo local, en el componente social y recibir apoyo del Gobierno y diferentes instituciones en el institucional. Sin embargo, esto no fue sostenible y factores como la falta de organización, compromiso, confianza y falta de acompañamiento a mediano plazo determinaron el incumplimiento de esta estrategia, por lo cual el PMASAB no funcionó de acuerdo con lo planeado. El análisis de los resultados y las recomendaciones se realizan con el objeto de aportar al desarrollo de políticas públicas para los pequeños productores en su incursión al mercado.Abstract: Public policies aimed to agricultural and rural sector have been focused on the conformation of organizations of small and medium peasants or farmers. The Master Plan for Food Supply and Food Security of Bogotá (PMASAB), stipulated in the technical and support document that a component for the implementation was the strategy related to conform Agroredes, an association or rural organization that allowed the collective efficiency to achieve the objectives mainly of integration of farmers to reduce the costs of production supplies, distribution, commercialization and reduce of intermediation margins. The objective of this research was to determine the factors that shaped Agroredes in the framework of the PMASAB. Information was gathered from organizations of the first and second ring of food supply in Bogotá in the department of Cundinamarca, classified by means of strata corresponding to the objectives of linking them. The main results show that the associativity factors for which the associativity was created arise mainly to access to stable market channels and reduce od intermediation margins, in the economic aspect; add value to production, to produce according to demand and to strengthen capacities, to generate rural or local development in the social component, and to receive support from Government and institutions in the institutional component. Nevertheless, these results were not sustainable, and factors related to shortage of organization, responsibility or commitment, trust and absence in accompaniment in the medium term, determined the breach of this strategy, therefore the PMASAB did not operate accord to plan. The analysis of results and recommendations are developed with the objective to contribute to set public policies to small farmers or producers in their raid to market.Maestrí

El abastecimiento de alimentos en las acciones de la gobernación de Cundinamarca y la organización campesina 2003-2012

El abastecimiento de alimentos es visto como un instrumento inmerso en la concepción de la Política Pública de Seguridad Alimentaria y Nutricional y en las orientaciones de la intervención pública hacia el sector rural, sin embargo, en la lógica institucional de la Gobernación de Cundinamarca durante el periodo año 2003 a- 2012 existen referenciales como la competitividad y la productividad que determinan las orientaciones hacia las decisiones de la intervención pública hacia el sector rural, en especial al ser posesionado los dos eslabones como disponibilidad y distribución en las necesidades del mercado, lo que conlleva a que en el análisis de este medio para abordar los problemas de la seguridad alimentaria no están claramente relacionados en las planes de acción de la Gobernación pues los referenciales que se determinan los intereses en los tres periodos gubernamentales analizados se estabilizan en un marco normativo jurídico y sociotécnico y cambios en la estructura de la gobernación que sostiene los dos eslabones en la lógica hacia el mercado de la producción de los alimentos. El asunto de la disponibilidad y distribución de los alimentos no es un asunto exclusivo de la institucionalidad se ha comprendido también en las discusiones que se han dado desde las organizaciones campesinas, indígenas y otras organizaciones sociales. En este sentido, se refleja que la orientación de la dinámica institucional es contraria a las consideraciones de la problemática que reclaman las organizaciones campesinas y demás sectores sociales que se articulan a las reivindicaciones del sector rural, aunque el abastecimiento no es el problema fundamental de estos grupos sociales estos dos eslabones están comprendidos en la reivindicación de la Soberanía Alimentaría como principal referente de la alimentación. En esta investigación se analizan los espacios y orientaciones de la Gobernación y escenarios sociales como el Congreso de los pueblos y el Congreso Agrario en la Región Central de Colombia, desde donde han determinado intervenciones para el sector rural, la estructura institucional y los elementos que surgen de sus deliberaciones en la construcción de acciones y formulación de las políticas públicas en alimentación. Se realiza un estudio cualitativo de política pública para identificar las lógicas de la configuración, deliberación y planificación hacia el sector rural. Los resultados sugieren que siendo la alimentación un asunto que se delibera fuera de la naturaleza estatal, se definan nuevas estructuras que soporten las políticas públicas de alimentación, en donde las política pública de seguridad alimentaria y nutricional y los elementos que configuran las acciones hacia el sector como dominantes en las interpretaciones alimentarias estatales, se comprendan a partir de las reivindicaciones sociales con el fin que se responda a una alimentación para el bien común. (texto tomado de la fuente)Supplying food is way to solve the problem of hunger, however, this issue has been recognized in many places by practical governments, it has not defined a framework or institution that enables it to stabilize the links in function to the right of food for the community. This institutional dynamic that reflects their orientation is contrary to considerations of the issue that farmers organizations claim, along with other rural sectors. An example, is the institutional analysis of Cundinamarca, which providing food is not the main concern of the organizations. This mechanism is involved in the understanding of food sovereignty, as the main reference of food based on the community. In the research areas, state guidance and social scenarios are being analyzed, which are linked to peasant organizations. Where intervention have been determined for the rural sector, this institutional structure and elements arising from its deliberation of building actions and formulating discussed in feeding policies. A qualitative study of public policy is conducted to identify the logical configuration, deliberation and planning to the rural sector. Their results suggest that the power being an issue that is outside the state deliberates nature, new structures that support the defined public policy power, where public policy on food and nutrition security and the elements that shape the actions towards the sectors as dominant in state food interpretations, which are understood from the social demands in order to be responsive to a feed for the common good.Maestrí

Fortalecimiento del plan de manejo ambiental de la Reserva Natural El Cedro mediante la identificación y georreferenciación de las posibles rutas de actividad de la especie objeto de conservación Oso Andino (Tremarctos Ornatus).

Con el reconocimiento in situ de los posibles senderos que el Oso Andino emplea para su desplazamiento en la Reserva Natural El Cedro se pretende ratificar la presencia de la especie en la zona Sur del Departamento del Huila, además de fortalecer los lineamientos para la formulación tanto del Plan de Manejo Ambiental de la reserva como para la zonificación del mismo (en actualización), enfocado a forjar un manual de acciones de conservación con iniciativas que desde la Reserva Natural EL Cedro se deben adelantar para contribuir en la conservación de la diversidad de especies presentes en el territorio Laboyano y que se encuentran en alguna categoría de amenaza, dentro de las cuales se encuentra el Oso Andino, especie objeto del estudio. De esta forma se propende por la protección de los recursos naturales y se implementan actividades que conduzcan efectivamente a la recuperación y sostenibilidad de los ecosistemas, además de la vinculación social en los procesos de desarrollo y, de manera particular el interés por avanzar en el conocimiento de las especies que la Reserva Natural El Cedro alberga.With the in situ recognition of the possible trails that the Andean Bear uses for its displacement in the El Cedro Nature Reserve, the objective is to ratify the presence of the species in the South zone of the Department of Huila, besides strengthening the guidelines for the formulation of both the Environmental Management Plan for the reserve and its zoning (in update), focused on forging a manual of conservation actions with initiatives that from the Natural Reserve EL Cedro must be advanced to contribute to the conservation of the diversity of species present in the Laboyano territory and that are in some category of threat, within which is the Andean Bear, species object of the study. In this way, the protection of natural resources is promoted and activities are implemented that effectively lead to the recovery and sustainability of ecosystems, in addition to social linkage in development processes and, in particular, interest in advancing knowledge of the species that the Natural Reserve El Cedro harbors

Fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria a través de huertas escolares y caseras en la vereda San Antonio, Municipio de Ubalá

Fortalecer los procesos de soberanía y seguridad alimentaria mediante la implementación de huertas caseras en la Vereda San Antonio, Municipio de Ubalá.La alimentación y nutrición a nivel mundial despiertan la preocupación de diferentes sectores: academia, organizaciones internacionales, gobiernos, entre otros. La seguridad alimentaria y la soberanía alimentaria, aparecen en ese contexto como conceptos que buscan combatir las diferentes problemáticas relacionadas con la alimentación de las sociedades, en ese sentido, son bastantes las investigaciones y trabajos académicos que han buscado discutir sobre estos dos conceptos y proponer estrategias en su búsqueda; también, son bastantes las políticas que se han tratado de implementar desde diferentes instancias internacionales y gobiernos con esta finalidad.Food and nutrition at the global level arouse the concern of different sectors: academia, international organizations, Governments, among others. Food security and food sovereignty appear in this context as concepts that seek to combat the different problems related to food and nutrition in societies, in this sense, quite a lot of research and academic work has sought to discuss these two concepts and propose strategies in their search; Also, quite a few of the policies that have been tried to be implemented by different international bodies and governments for this purpose. With all the above, this paper proposes school gardens and home gardens as a strategy to strengthen food and nutrition in the San Antonio village of the municipality of Ubalá Cundinamarca. To do this, the families and farms of the village were characterized in the first place; next, a social mapping was designed with the students of the school; In addition, training and visits to the farms were scheduled to verify the implementation of the gardens. The results allowed us to give an account of the school and home gardens corresponding to two important issues: they are, first of all, an impact strategy to address the problems related to food and nutrition in the communities; and secondly, to function as a pedagogical strategy that allows children and young people to understand more directly the relationship between human beings and nature. With all the above, this paper proposes school gardens and home gardens as a strategy to strengthen food and nutrition in the San Antonio village of the municipality of Ubalá Cundinamarca. To do this, the families and farms of the village were characterized in the first place; next, a social mapping was designed with the students of the school; In addition, training and visits to the farms were scheduled to verify the implementation of the gardens. The results allowed us to give an account of the school and home gardens corresponding to two important issues: they are, first of all, an impact strategy to address the problems related to food and nutrition in the communities; and secondly, to function as a pedagogical strategy that allows children and young people to understand more directly the relationship between human beings and nature

Fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria a través de huertas escolares y caseras en la vereda San Antonio, Municipio de Ubalá

Fortalecer los procesos de soberanía y seguridad alimentaria mediante la implementación de huertas caseras en la Vereda San Antonio, Municipio de Ubalá.La alimentación y nutrición a nivel mundial despiertan la preocupación de diferentes sectores: academia, organizaciones internacionales, gobiernos, entre otros. La seguridad alimentaria y la soberanía alimentaria, aparecen en ese contexto como conceptos que buscan combatir las diferentes problemáticas relacionadas con la alimentación de las sociedades, en ese sentido, son bastantes las investigaciones y trabajos académicos que han buscado discutir sobre estos dos conceptos y proponer estrategias en su búsqueda; también, son bastantes las políticas que se han tratado de implementar desde diferentes instancias internacionales y gobiernos con esta finalidad.Food and nutrition at the global level arouse the concern of different sectors: academia, international organizations, Governments, among others. Food security and food sovereignty appear in this context as concepts that seek to combat the different problems related to food and nutrition in societies, in this sense, quite a lot of research and academic work has sought to discuss these two concepts and propose strategies in their search; Also, quite a few of the policies that have been tried to be implemented by different international bodies and governments for this purpose. With all the above, this paper proposes school gardens and home gardens as a strategy to strengthen food and nutrition in the San Antonio village of the municipality of Ubalá Cundinamarca. To do this, the families and farms of the village were characterized in the first place; next, a social mapping was designed with the students of the school; In addition, training and visits to the farms were scheduled to verify the implementation of the gardens. The results allowed us to give an account of the school and home gardens corresponding to two important issues: they are, first of all, an impact strategy to address the problems related to food and nutrition in the communities; and secondly, to function as a pedagogical strategy that allows children and young people to understand more directly the relationship between human beings and nature. With all the above, this paper proposes school gardens and home gardens as a strategy to strengthen food and nutrition in the San Antonio village of the municipality of Ubalá Cundinamarca. To do this, the families and farms of the village were characterized in the first place; next, a social mapping was designed with the students of the school; In addition, training and visits to the farms were scheduled to verify the implementation of the gardens. The results allowed us to give an account of the school and home gardens corresponding to two important issues: they are, first of all, an impact strategy to address the problems related to food and nutrition in the communities; and secondly, to function as a pedagogical strategy that allows children and young people to understand more directly the relationship between human beings and nature